MIDDAG
Från den 15/5 kan vi äntligen välkomna er till middag på Coco & Carmen.
Vi har öppet för middag varje tisdag – lördag kl. 17.00 – 22.00.
Vi har komponerat en meny inspirerad av Tore Wretmans anda med en modern twist á la Coco & Carmen.
Menyn kombineras med en trevlig vinlista som fokuserar på Frankrike.
FÖRRÄTTER
Matjes- och potatisterrin med gräddfil, brynt smör, gräslök & brynt kavringssmul 108 kr
Sotad rimmad röding med schalottencrème, syrad gurka & potatiscrisp 132 kr
Steak tartare med ramslöksmayo, picklad lök & friterade jordärtskockschips 132 kr
Toast Skagen med löjrom 125 kr
VARMRÄTTER
Lammbringa med syrad lammbuljong, dillolja, vårmorot & jordärtskockspuré 179 kr
Korv gjord på kalv serverad med riven tryffel, grönärtspuré & lingonvinaigrette 225 kr
Fiskmousseline med havskräftsvinaigrette, kräftstjärtar, morot, purjolök & gurka 253 kr
Kroppkaka fylld med svamp, jordärtskocka & spenat serverad med lingon, gräddfil & brynt smör 179 kr
ALLTID PÅ COCO
Coco & Carmens klassiska räksallad med avokado, dillmajonnäs och massor med räkor 235 kr
Parmesanostpajen alla pratar om, serverad med sallad och skinka 210 kr
Caesarsallad med majskyckling, parmesan och bacon 198 kr
Croque Monsieur ”classic” 169 kr
DESSERTER
Crème Brulée 121 kr
Varm chokladkaka med vispad grädde & bär 139 kr
Kyld rabarbersoppa med rostat mandelskum 98 kr
Ostar 142 kr