MIDDAG

Menyn är inspirerad av Tore Wretmans anda med en modern twist á la Coco & Carmen
och kombineras med en trevlig vinlista.

BOKA BORD

 

MENY

FÖRRÄTTER

Gravad lax med espressosenap & sallad på vinterbetor & äpplen   140 kr

Skagentoast med löjrom  125 kr/ 225 kr

Oxtartar med anklevercrème, fikon, krispig persilja & gelé på glögg 145 kr

      Sill & strömming med västerbottenost & Solmarkaknäcke  125 kr

VARMRÄTTER

Halstrad röding med vintersallad, rotselleripuré, hasselnötter & bryntsmör 275 kr

Konfiterad unggris med kål, äpple, senapscrisp & cider-, ingefära- & stjärnanissky 225 kr

Plommonglaserat ankbröst med ankkroketter, brysselkål, rökt sidfläsk & sellericrème 265 kr

Ugnsbakad blomkål med svartkål, svamp & hemmagjord färskost 195 kr

ALLTID PÅ COCO & CARMEN

Coco&Carmen’s klassiska räksallad med avokado, dillmajonäs och massor räkor  235 Kr

Parmesanostpajen alla pratar om,  med sallad och rökt skinka, eller avokado  210 kr

Caesarsallad med majskyckling, parmesaan och bacon  198 kr

Chèvre Chaud på toast med honungsrostade valnötter och sallad.  192 kr

Croque Monsieur ”classic” med sallad  169 kr

DESSERTER

Lakritsbrûlée med hallonsorbet  105 kr

Kanelbrioche med apelsin- & vaniljfärskostcrème, apelsingelé & clementin granité  125 kr

Saffranspannkaka med hallon, nötter & pepparkaksskum 115 kr

Kolafudge med krossade nötter, stekt vit choklad, flarn & gräddfilsglass 120 kr

Nyponfudge, biskvi, gräddfilssnö och nypongelé  155 kr

Marängsviss   110 kr

LITET OCH SÖTT

Chokladbiskvi 39 kr

Dammsugare  39 kr

Chokladtryffel 39 kr

Minimazarin 39 kr

Plopp  10 kr

BARNMENY

Röding med potatis  165 kr

Majskyckling med potatis  145 kr

Mindre Croque Monsieur utan senap och tomat  95 kr