MIDDAG
Menyn är inspirerad av Tore Wretmans anda med en modern twist á la Coco & Carmen
och kombineras med en trevlig vinlista.
MENY
FÖRRÄTTER
Toast Pelle Janzon 150 kr / 265 kr
Soppa på rökta räkor, forellrom & västerbottentoast 110 kr / 185 kr
Ankleverterinne, körbärsgelé, mandelkrisp & brioche 145 kr
Toast skagen med löjrom 125 kr / 225 kr
VARMRÄTTER
Fylld vårkyckling, potatis- & västerbottenpuré, friterad lök & cognacssky 255 kr
Lågtempererad regnbåge, variation på morot & hasselnötssmör 245 kr
Flankstek, potatisgratäng, bacon, haricot verts & rödvinssås 235 kr
Bakad morot, västerbottenpuré, friterad grönkål & hasselnötssmör 195 kr
DESSERTER
Mörk chokladmousse, körsbärsgelé, nötter, marängflarn & smörkålacrème 135 kr
Marängswiss 110 kr
Lakritsbrûlée med hallonsorbet 115 kr
Kaffe, Avec, Petit Four 150 kr
Petit Four 39 kr
Plopp 10 kr
KLASSIKER
Coco&Carmen’s klassiska räksallad med avokado, dillmajonäs och massor räkor 245 Kr
Parmesanostpajen alla pratar om, med sallad och rökt skinka, eller avokado 235 kr
Caesarsallad med majskyckling, parmesaan och bacon 198 kr
Croque Monsieur ”classic” med sallad 169 kr
BARNMENY
Regnbåge med potatispuré 165 kr
Majskyckling med potatispuré 145 kr
Mindre Croque Monsieur utan senap och tomat 95 kr