Lunch

vecka 4

165 kronor

MÅNDAG

STÄNGT

TISDAG

Coco: Knaperstekt pärlhöna, honungsglaserad spetskål, potatispuré & Marconamandlar
Carmen: Brödstekt torsk, petit pois, cintronmarinerad zucchini & tartarsås

ONSDAG

Coco: Rostad fläskhare, råhyvlat äpple, plommon, gräddsås & mandelpotatis
Carmen: Bakad kolja, potatis- & getostcréme, rödbetor & friterad kapris

TORSDAG

Coco: Lammragu, bondbönor, enrisrökt bacon & sauce blanquette
Carmen: Halstrad öring, lättstuvad savoykål, forellrom, fänkål & citronpärlor

FREDAG

Coco: Grillad högrev, sotade vaxbönor, kantarellsmör, lättorkad tomat & steksky
Carmen: Halstrad lax, spenat, sockerärtor, citron & romsås

ALLTID PÅ COCO & CARMEN

Schnitzel wiener Art
Lingon, potatissallad, sardellsmör
240 kronor

”Dillkött”
Bräserad griskind, primörer, sötsyrlig dillsky
200 kronor

Isterband
Stuvad potatis, rödbeta, senap
200 kronor

Blomkålssoppa
Konfiterat vaktellår med päron, picklad lök, pistage
170 kronor

Rostad butternutpumpa
Krispig grönkål, brynt smör, picklad lök, Comté, tryffel
190 kronor