Lunch

vecka 15

165 kronor

MÅNDAG

Coco: Fransk löksoppa med confiterat anklår, gräslök & comtétoast
Carmen: Pocherad kolja med blåmusslor, broccoli, petit pois & musselskum

TISDAG

Coco: ”Reuben sandwich” Rimmad oxbringa med surkål, dijon, majonnäs & pickles
Carmen: Gratinerad getost med ljummen sallad på blandade betor, gemsallad, honungsvinnegrette & rostad kavring

ONSDAG

Coco: Lammbog med ramslök, kapris bakad tomat, parmesan & rödvinssky
Carmen: Bakad torskrygg med vitvinssås smaksatt med anjovis, karamelliserad lök, sveciaost & krispig potatiskaka

TORSDAG

Coco: Helstekt flankstek med tryffelsky, sotade haricot verts, picklad schalottenlök, dijonaise & rostad potatis
Carmen: Piggvar stekt på benet med sockerärtor,  grillad tomat, sauce bearnaise & pommes frites

FREDAG

Coco: Nattbakad oxkind med sauce foie gras, morot, savoykål, körvel & mandelpotatispuré
Carmen: Rimmad lax med dillstuvad potatis, citron & spenat

BARNMENY

95 kronor

Köttbullar med potatispuré
Halv portion av ordinarie rätter

65 kronor

Pannkakor med sylt och hemgjord vaniljglass

 

ALLTID PÅ COCO & CARMEN

Schnitzel wiener Art
Lingon, potatissallad, sardellsmör
240 kronor

”Dillkött”
Bräserad griskind, primörer, sötsyrlig dillsky
200 kronor

Isterband
Stuvad potatis, rödbeta, senap
200 kronor

Blomkålssoppa
Konfiterat vaktellår med päron, picklad lök, pistage
170 kronor

Rostad butternutpumpa
Krispig grönkål, brynt smör, picklad lök, Comté, tryffel
190 kronor

Ingen kärlek är mer äkta än kärleken till mat

 

George Bernard Shaw